NUESTROS PRODUCTOS

Los alimentos representan el hilo conductor de una investigación que vincula nuestro trabajo de selección con los productores y su territorio.

Los productos cambian continuamente, según los lugares de destino de nuestros viajes en Molise y en todo el mundo. Hablamos de pequeñas producciones artesanales que aún resisten; quienes, a pesar de que el mundo va en otra dirección, tozudos siguen hablando de nuestro territorio y de preservar su naturaleza y tradiciones.